Elaceite de palma está compuesto por un 50% de ácidos grasos saturados y un 50% de ácidos grasos insaturados, principalmente ácido palmítico y ácido oleico, respectivamente. El primero predomina principalmente en África y Asia, mientras que el segundo es más común en América Latina.
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Tanto que en 2019 se comercializaron hasta 4.5 millones de toneladas de aceite de palma para tal fin. “El cultivo de aceite de palma es más barato y es muy preciado para el biodiésel, pero
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