Losácidos grasos y los triglicéridos, por su parte, convierten al pan de centeno en un alimento ideal para tratar de controlar, e incluso reducir, el colesterol, así como para regular los niveles de azúcar en la sangre. Las personas que padezcan diabetes, por tanto, tampoco deberían descartar el pan de centeno como parte de su dieta habitual.
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cultivaresde centeno de invierno más resistentes, por ejemplo, en Canadá y en Europa central, se cultiva algo de centeno de primavera. Las características agronómicas (por ejemplo, el rendimiento) y la calidad del producto final de los cultivares de primavera son generalmente inferiores. B. Usos agronómicos del centeno 7.
Recetasde Pan de avena y leche, c/harina integral: máquina de pan o a mano y muchas más recetas de pan avena panificadora. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Aceptar.
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